Uma das coisas mais prazerosas ao viajar para lugares diferentes é provar as delícias de outras culturas. E em Sevilha não é diferente, pois há uma grande variedade de pratos típicos. Vamos ver o que comer em Sevilha?
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Apesar de ter passado menos tempo em Sevilha do que eu queria, uma coisa deu para perceber: é uma cidade onde se come maravilhosamente bem. Não vou aqui indicar restaurantes, mas sim falar das delícias que pesquisei e que você não pode deixar de experimentar.
Delícias pra comer em Sevilha
Gaspacho
Chamada ainda de sopa fria, consiste em um creme feito de tomate, pepino ou pimentão e outros legumes. Também é temperada com vinagre, azeite, alho e pimentão e um delicioso pão acompanha.
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Cozido Andaluz
é um dos pratos mais populares e, por isso, você precisa experimentar ao viajar sozinha em Sevilha. Trata-se de uma entrada onde é servido o prato do caldo com grãos e legumes e, depois, a carne em outro prato.
Peixe Frito
Mais uma deliciosa especialidade que você não pode deixar de experimentar. Trata-se de fatias de peixe enfarinhadas e fritas no azeite, sendo que os mais populares são a rosada (tipo pescada), anchovas, calamares e puntillitas
Ovos à Flamenca
Outra dica gastronômica são os saborosos ovos estrelados com molho e legumes.
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Rabo de Touro
Rabos de touro enfarinhados e fritos no azeite de oliva. Eu não tive coragem de provar, mas dizem que é muito bom. O prato geralmente tem como acompanhamenti cenouras, cebolas e alho, podendo ainda ser servido em forma de guisado e temperado com pimentão, alho e louro.
Pavias (tiras) de peixe
Assemelha-se ao peixe frio, com a diferença que nesse caso o prato é preparado apenas com peixes marinhos.
Tapas
São os petiscos e existem muitas variedades, incluindo porções com peixes, lula, chouriço, tortilhas, queijos e outros. Há diversos bares de tapas na cidade e em alguns não se trata apenas de um aperitivo, mas de uma refeição completa, conforme a sua fome.
Pincho moruno
Esse prato típico consiste em espeto com pedaços de carne de frango e porco, temperados com colorau.
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Caracóis
Destaque na culinária de Sevilha, sendo considerados um dos melhores do mundo e, por isso, muito consumido na cidade. Os caracóis são temperados com um delicioso molho.
Ovas Aliñas
saborosos ovos de pescada servidos em fatias com cebola e tomate, bem como temperados com pimentão, sal e vinagre.
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Sangria
E, por último, uma dica que não pe de comer, mas que tem a ver: a sangria. Trata-se de uma das bebidas mais típicas da Espanha e em Sevilha você, com certeza, encontra em todo lugar. Consiste em um coquetel feito com vinho tinto ou branco, suco de fruta, pedaços de frutas e açúcar.
Espero que você tenha gostado das dicas e se tiver alguma outra sugestão, vou ficar feliz em saber e compartilhar.
