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FestiQueijo, festival gastronômico na Serra Gaúcha

O Festiqueijo é o renomado Festival Gastronômico da Serra Gaúcha e traz um verdadeiro banquete com os melhores queijos e vinhos da região.

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Depois de dois anos sem acontecer por conta da pandemia, o 32° FestiQueijo está de volta à cidade de Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha. Vai acontecer de 30 de junho a 30 de julho de 2023, de sexta a domingo.

Carlos Barbosa é bastante conhecida como a cidade da faca, já que a sede da centenária Tramontina está lá. Milhares de turistas de todo o país visitam a loja para as comprinhas dos excelentes produtos que a empresa oferece.

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A cidade, primeira colônia de italianos no Rio Grande do Sul, também é conhecida pelo passeio de Maria Fumaça, que sai de Bento Gonçalves e chega até lá; e, claro, pelos queijos, com a Cooperativa Santa Clara e com o FestiQueijo.

Estive no Coquetel de Lançamento do FestiQueijo em 2022 e deu pra ter uma provinha do que acontece durante o festival gastronômico da Serra.

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O que tem para provar no FestiQueijo

O FestiQueijo é uma oportunidade maravilhosa pra conhecer e saborear a culinária do típica italiana, assim como degustar os melhores espumantes e vinhos do Rio Grande do Sul.

Dá uma olhadinha nessa lista de delícias que você encontrará por lá.

  • 40 tipos de queijos
  • 30 tipos de vinhos
  • 25 tipos de espumantes
  • Copa e salame
  • Galeto e salsichão
  • Espetinho de frango e queijo coalho
  • Pizza
  • Pão de queijo
  • Polenta brustolada com queijo
  • Bolinho de queijo e aipim
  • Pastel de queijo
  • Pastel de forno de maçã
  • Croissant de goiaba
  • Churros de doce de leite

Informações Práticas do FestiQueijo

Datas: 30 de junho a 30 de julho de 2023, sexta a domingo

Horários: consulte os valores e turnos

Onde: Centro Cultural Mãe de Deus – Rua Prefeito José Chies, 193, Centro

Ingressos: compra online no site oficial

Denise Tonin
Denise Tonin
Sou viajante solo por opção e paixão! Viajei muito mais do que escrevi por aqui, mas vale dizer que o que realmente importa não é a quantidade de países que visitei, mas o quanto consegui me conectar com cada lugar e com as pessoas que cruzei nas viagens. O mais importante ainda é o quanto consegui me conectar comigo mesma! Busque por conexão e se entregue e verá a mágica acontecer. Suas viagens, além de incríveis, serão transformadoras!
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