Uma das melhores opções para comer no Centro Histórico de Manaus é o restaurante Tambaqui de Banda, bastante procurado pelos turistas e também pelos locais. Ele fica a uma quadra do Teatro Amazonas e você pode experimentar as delícias oferecidas por lá, quando for fazer a sua visita guiada ao teatro, programa indispensável no seu roteiro pela cidade.
De fachada simples, o restaurante tem mesinhas na rua onde você pode se instalar e ficar vendo o movimento do Largo São Francisco, sempre cheio de pessoas andando de um lado para o outro ou apenas sentadinhas nos bancos ao redor da praça, curtindo uma sombrinha e aproveitando a brisa que às vezes passa por lá.
Se estiver aquele dia de sol escaldante, não raro em Manaus, você tem a opção de sentar na área interna refrigerada. Uma benção!
Como o próprio nome diz, a especialidade da casa é o peixe tambaqui de água doce, muito popular nas receitas dos pratos regionais.
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O carro chefe do restaurante é o prato Tambaqui de Banda, assado em brasa, sem espinhas e que vem acompanhado de baião de dois ou arroz branco, farofa e vinagrete. Serve duas pessoas e o preço é R$ 120,00 (Julho 2023).
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Como eu estava sozinha, optei em experimentar a Moqueca de Pirarucu, peixe em postas refogado em azeite de dendê com leite de côco, tomate, cebola e camarões frescos. O acompanhamento foi de arroz e pirão. A moqueca estava muito gostosa e acertei na escolha. R$ 72 (Julho 2023).
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Outro prato que acho maravilhoso é Costela de Tambaqui. Comi diversas vezes em outros restaurantes e é simplesmente maravilhoso. Por aqui tem frita (R$59,00) ou assada (R$ 61,00) e acompanha arroz ou baião de dois, farofa e vinagrete. Preços de Julho de 2023.
Para quem não curte peixe, o restaurante Tambaqui de Banda também oferece pratos de carnes e muitas outras opções. Acesse o cardápio completo e atualizado.
Informações Práticas
Tambaqui de Banda
R. José Clemente, 596 – Centro – Manaus
Horários: todos os dias de 11h às 23h – Entregas Whatsapp: (92) 98444-6073